I fiori nel cibo: come utilizzare i fiori eduli

Tra i formaggi, nella zuppa, mescolati a un’omelette o nei cocktail: i fiori nel cibo sono una pratica che pare destinata a crescere. Ora, sgranocchiare petali può sembrare anche un po’ strano, ma inrealtà l’utilizzo dei fiori nel cibo è un’abitudine che ha lunga data: dalle civiltà greca e romana fino ai cinesi e all’Inghilterra … Leggi tutto "I fiori nel cibo: come utilizzare i fiori eduli"

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Il tema del vostro matrimonio parlerà di voi a tutti, invitati e non, non scordatelo mai!

I wedding trend, vale a dire le tendenze matrimonio 2018, sono uno degli “immancabili quotidiani” del nostro lavoro perché organizzare un ricevimento di nozze significa in primispersonalizzarlo e renderlo unico, diverso e comunque alla moda e originale. Le tendenze matrimonio 2018 ci servono per definire i gusti di una coppia, orientarla verso il tema che … Leggi tutto "Il tema del vostro matrimonio parlerà di voi a tutti, invitati e non, non scordatelo mai!"

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Crostate, che delizia!

Parliamo oggi di crostate di frutta, quelle con la frolla né troppo secca, né troppo burrosa, con le fragole o le pere dolci e croccanti allo stesso tempo, con la gelatina trasparente e lucida che non si incolla sulle mani, ma scivola lenta senza lasciare traccia. quelle che hanno la stessa potenza visiva di un … Leggi tutto "Crostate, che delizia!"

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Allestimento con candele: per i ricevimenti che chiedono la magia

Che sia un matrimonio, un compleanno, una sfilata di moda, una cena aziendale o una tra amici in qualche terrazza d’estate, allestire un ricevimento con le candele, o addirittura a partire dalle candele, si può? Sì, si può, anzi, in quasi tutti i casi, si deve. Si deve in qualsiasi evento che richiede un forte … Leggi tutto "Allestimento con candele: per i ricevimenti che chiedono la magia"

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Per un rito civile, fuori dal Comune!

Negli ultimi anni, i matrimoni civili sono aumentati sempre più e il desiderio di non rinunciare a un allestimento e a una cerimonia in grande stile, solo perché si è deciso di dire sì al di fuori di uno spazio religioso, è cresciuto di pari passo. Organizzare un rito civile personalizzato stimola ulteriormente la nostra … Leggi tutto "Per un rito civile, fuori dal Comune!"

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CENA AZIENDALE E LOCATION ESCLUSIVA

Un’occasione di ritrovo di lavoro è un momento delicato in cui un banqueting deve prestare la massima attenzione. Non si tratta, infatti, solo di una cena dove è necessario che il cibo sia eccellente e gli allestimenti adeguati, ma di un vero e proprio show in cui altri fattori devono essere scrupolosamente rispettati. Questo è ciò che per noi … Leggi tutto "CENA AZIENDALE E LOCATION ESCLUSIVA"

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Il tovagliato è un piatto a menù!

Un tovagliato di servizio dice molte più cose di quanto si pensi perché non copre solo un tavolo o arreda uno spazio, ma è vero e proprio contorno di un ricevimento! Alcuni accompagnamenti sono stridenti, nel piatto e nell’allestimento, altri invece sono azzeccati, armonizzano l’insieme e rendono compiuta una scelta di menu. Indossereste una camicia … Leggi tutto "Il tovagliato è un piatto a menù!"

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Colori matrimonio 2018: a nozze con Ultra Violet di Pantone

Le tendenze dei colori matrimonio 2018 a partire da Ultra Violet, la nuance decretata colore dell’anno dall’azienda statunitense Pantone. I colori sono i protagonisti principali di un allestimento di nozze e lasciano il segno ancor prima del tema o del menu che si andranno a scegliere, perché ne personalizzeranno l’atmosfera con timbro perentorio. Ultra Violet è inoltre quello … Leggi tutto "Colori matrimonio 2018: a nozze con Ultra Violet di Pantone"

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Ad ogni vino, la sua temperatura!

Servire il vino alla temperatura adeguata non è un’inutile esagerazione come molti credono. Assaggiare un vino ad una temperatura non idonea alle sue caratteristiche, cambia sensibilmente la percezione della sua natura e questo discorso vale per ogni vino, rosso, bianco, spumante che sia. Le temperature di servizio sono ritenute così importanti che gli stessi produttori ci tengono … Leggi tutto "Ad ogni vino, la sua temperatura!"

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Lucette il nuovo must  

Illuminare e decorare sono le due parole chiave per un matrimonio di successo. Decisamente di tendenza nei matrimoni 2018 sono le lucette…! Nulla trasforma un evento più di una buona illuminazione. Più che buona diremmo “creativa“. Tocchi di luce che se sapientemente mixati al tema della decorazione e alla cornice scelta, cambiano indiscutibilmente il pathos di un evento. Un … Leggi tutto "Lucette il nuovo must  "

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