Mese: Agosto 2015

Torta nuziale floreale per un matrimonio a Villa Angelina

Per questo matrimonio organizzato a Villa Angelina da Cira Lombardo Event Creator e interpretato sul tema dei giardini italiani, Alba Catering Luxury Banqueting ha preparato una torta nuziale davvero elegante e sofisticata. Si tratta di una torta scenografica a 7 piani sovrapposti decorata con fiori bianchi, che vuole riprodurre l’allestimento di fontane floreali realizzato si … Leggi tutto "Torta nuziale floreale per un matrimonio a Villa Angelina"

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Freschezze esotiche e colorate per l’estate.Il sushi

Per un party estivo con un tocco di colore e di esotismo ecco un piatto che stupirà i vostri invitati, curiosi di assaggiare questa prelibatezza. Il suhi, bello, colorato, divertente e squisito da gustare, una vera delizia per un party esclusivo e raffinato. Il sushi è un piatto sano e leggero, che richiede ingredienti freschissimi da utilizzare come ripieno … Leggi tutto "Freschezze esotiche e colorate per l’estate.Il sushi"

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Matrimoni estivi. Preparazione della tempura all’aperto nella tradizione dello street food.

I matrimoni estivi, organizzati all’aperto, offrono innumerevoli possibilità di allestimento che spaziano dai classici buffèt, ai tradizionali banchetti nuziali, fino alla preparazione di pietanze con cucine allestite all’aperto sotto tendalini eleganti e scenografici. Per questo matrimonio estivo all’aperto, Alba Catering Luxury Banqueting ha predisposto un corner dedicato alla tempura, un mix di fritture leggere e gustose … Leggi tutto "Matrimoni estivi. Preparazione della tempura all’aperto nella tradizione dello street food."

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Mise en place country chic per un evento che porta i colori della natura

Per un evento in stile country chic Alba Catering Luxury Banqueting ha proposto una mise en place con colori morbidi che ricordano la terra. Arancione, ecrù e marrone si sposano perfettamente con il tavolone in legno grezzo, addolcito da tovagliette in juta, piatti bianchi minimali e bicchieri di vetro colorati. Sul piatto è stato sistemato … Leggi tutto "Mise en place country chic per un evento che porta i colori della natura"

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Novità party esclusivi. La cucina della carne sul momento su pietra ollare o lavica

Quando si organizza un evento, un party, o una festa privata in grande stile, non si cerca soltanto il buon servizio e la buona cucina, ma si sceglie l’eccellenza e sistemi di cottura che tendano ad eliminare l’uso degli oli e dei grassi per prediligere una cucina sana che mantenga inalterato il sapore originale degli … Leggi tutto "Novità party esclusivi. La cucina della carne sul momento su pietra ollare o lavica"

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Cruditè di verdure per un aperitivo ghiacciato e rinfrescante.

Per rinfrescare un caldo party estivo ecco come iniziare! Per l‘aperitivo o un intermezzo Alba Catering Luxury Banqueting propone un cruditè di verdure di stagione tagliate a julienne condite con vinaigrette o salsine e rese freschissime da una tritura di ghiaccio. Sedano, carote, peperoni, finocchi, cipollotti, zucchine, potranno essere abbinati a salse allo yogurt, alloTzaziky, … Leggi tutto "Cruditè di verdure per un aperitivo ghiacciato e rinfrescante."

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Mise en place luxury chic per un matrimonio da sogno al Castello.

Un evento, affinché risulti perfetto, unico ed indimenticabile, ha la necessità che il suo stile e fil rouge venga espresso in ogni dettaglio. Per una mise en place di un matrimonio da sogno presso il Castello Lancellotti, Alba Catering Luxury Banqueting ha pensato ad un allestimenti con dettagli color oro, bicchieri in cristallo dalle forme … Leggi tutto "Mise en place luxury chic per un matrimonio da sogno al Castello."

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Matrimonio estivo. Confettata in preparazione a Villa Angelina con panorama mozzafiato.

Il matrimonio estivo permette l’organizzazione all’aperto. Si possono sfruttare giardini, terrazze e parchi per realizzare un matrimonio estivo all’aperto unico ed indimenticabile. Gli spazi permettono di scandire tutti i momenti del matrimonio all’aperto. Il buffet e l’aperitivo di benvenuto, il pranzo nuziale, la confettata e il taglio della torta nuziale. In questo matrimonio a Villa … Leggi tutto "Matrimonio estivo. Confettata in preparazione a Villa Angelina con panorama mozzafiato."

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Matrimonio da favola al Castello Lancellotti by Alba Catering Luxury Banqueting

Il giorno del matrimonio è un sogno che si avvera. Gli sposi vogliono sentirsi protagonisti della loro favola d’amore, come gli interpreti principali di una fiaba di principi e principesse. Quale luogo migliore per organizzare un matrimonio da favola se non un vero castello medievale? Il sogno che diventa realtà si avvera al Castello Lancellotti una … Leggi tutto "Matrimonio da favola al Castello Lancellotti by Alba Catering Luxury Banqueting"

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