Alba Catering Luxury Banqueting. Scenografia e sapori al buffet: l’angolo del pane

La disposizione e la presentazione di un buffet durante un evento speciale, non deve essere solo ricca di una gran varietà di pietanze che sappiano soddisfare il gusto dei palati più esigenti, ma deve anche appagare la vista con angoli scenografici. Alba Catering Luxury Banqueting propone per i suoi banchetti l’angolo scenografico del pane dove, … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Scenografia e sapori al buffet: l’angolo del pane"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Termini e significato dei servizi di ristorazione: il buffet

Il buffet è un termine francese che sta ad indicare il mobile dentro il quale si conservavano cibi, vivande ed oggetti da cucina. Durante il periodo barocco, nella sala da pranzo, durante i banchetti, venivano allestiti numerosi buffet che venivano allestiti con pietanze differenti. Oggi il buffet indica essenzialmente un pranzo o una cena in … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Termini e significato dei servizi di ristorazione: il buffet"

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Alba Catering Luxury Banqueting: termini del servizio a tavola e loro significato: l’entrée

Entrée è una parola francese che letteralmente significa “entrata”, molto usata nel linguaggio del servizio a tavola che nel tempo e nei luoghi ha acquistato significati diversi. In tempi remoti, in Francia, entrée indicava qualsiasi portata che precedeva l’arrosto, mentre più tardi si cominciò a chiamare con questo nome tutti i piatti che seguivano o … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting: termini del servizio a tavola e loro significato: l’entrée"

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Moda wedding 2014: matrimoni country chic. Il menù vegetariano di Alba Catering Luxury Banqueting

La tendenza moda 2014 per il matrimonio riconferma lo stile country chic. Per seguire i trend più all’avanguardia, ma anche per assecondare le esigenze di tipo alimentare degli sposi, Alba Catering Luxury Banqueting propone un menù vegetariano che prevede pietanze che creano un’atmosfera elegante e contemporanea dove la scelta dei prodotti è sempre di al … Leggi tutto "Moda wedding 2014: matrimoni country chic. Il menù vegetariano di Alba Catering Luxury Banqueting"

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Vegani o vegetariani al ricevimento nuziale? No problem ci pensa Alba Catering Luxury Banqueting

Sono ormai  più di 7 milioni gli italiani che hanno bandito la carne dalla loro alimentazione. Sono coloro che hanno scelto una dieta vegana o vegetariana. La differenza tra vegani e vegetariani sta nel fatto che i primi, oltre aver abolito carne e pesce dalle loro tavole, non mangiano nulla che sia di origine animale. … Leggi tutto "Vegani o vegetariani al ricevimento nuziale? No problem ci pensa Alba Catering Luxury Banqueting"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Concerti in Villa Floridiana: il programma della stagione 2013/2014

E’ arrivata alla III stagione la rassegna musicale “Concerti in Villa Floridiana” a cura dell’Associazione musicale Golfo Mistico e della Soprintendenza Speciale per il Polo Museale della città di Napoli. Gli appuntamenti prevedono la presenza di molti prestigiosi musicisti italiani ed internazionali che presenteranno esecuzioni di Beethoven, Brahms, Grieg e Shostakovich. Questo evento musicale vuole ricordare la … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Concerti in Villa Floridiana: il programma della stagione 2013/2014"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Janssen National Sales Meeting. Napoli Salone Margherita

Il 9 gennaio presso il Salone Margherita di Napoli si è tenuta la cena di gala della Janssen Italia azienda leader nel campo farmaceutico italiano, facente parte del gruppo Johnson & Johnson. La cena aziendale, organizzata da Alba Catering Luxury Banqueting, ha contato più di 400 presenze. La serata si è conclusa con un intrattenimento musicale e … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Janssen National Sales Meeting. Napoli Salone Margherita"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Novità 2014 in cucina: arriva la pasta 3D

L’ultima frontiera della tecnologia è il 3D: film in 3D, computer in 3D, stampanti 3 D, giocattoli 3D, torte in 3D. Ecco ora che arriva l’ultima novità gastronomica per il 2014, pronta a rivoluzionare il mondo della cucina: si tratta della pasta alimentare in 3D. La pasta in 3D verrebbe realizzata attraverso una speciale stampante … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Novità 2014 in cucina: arriva la pasta 3D"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Eccellenza, professionalità ed esperienza per la riuscita perfetta del vostro evento

Un evento importante, i festeggiamenti di un matrimonio, l’inaugurazione di uno show room ed ogni momento importante della vita di una persona o di un’azienda necessitano dell’organizzazione perfetta per rendere l’avvenimento unico e personalizzato, in linea con le proprie aspettative ed il proprio marchio. Alba Catering azienda leader nel settore del catering e del luxury … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Eccellenza, professionalità ed esperienza per la riuscita perfetta del vostro evento"

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Alba Catering Luxury Banqueting. Matrimoni a Villa Favorita. Allestimento tavoli nei saloni d’epoca

Gli eleganti saloni d’epoca di Villa Favorita ad Ercolano sono stati lo scenario magico di questo matrimonio di classe organizzato da Alba Catering Luxury Banqueting. Ambienti raffinati, illuminati dalle grandi vetrate colorate realizzate con la tecnica a piombo hanno caratterizzato un matrimonio da favola con una mise en place in total white e allestimenti floreali … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Matrimoni a Villa Favorita. Allestimento tavoli nei saloni d’epoca"

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