Le proposte della cucina di Alba Banqueting.Specialità fresche e sfiziose per l’estate. Roll di zucchine ripiene di salmone disidratato.

Alba Catering Luxury Banqueting è sempre alla ricerca di piatti speciali ed innovativi da proporre nei suoi menù per rendere il vostro evento unico e personalizzato. Per l’estate vi è la necessità di piatti freschi e colorati, che non appesantiscano, mantenendo un sapore deciso ed inconfondibile. Ecco una nuova proposta per un party estivo direttamente … Leggi tutto "Le proposte della cucina di Alba Banqueting.Specialità fresche e sfiziose per l’estate. Roll di zucchine ripiene di salmone disidratato."

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Cucina raffinata e gourmet. Le proposte estive di Alba Catering Luxury Banqueting: calamaro cotto a bassa temperatura ripieno di verdurine di stagione.

Fantasia, associazione di gusti elegante e raffinata, utilizzo di materie prima di qualità superiore. Ecco gli ingredienti che fanno della cucina di Alba Catering Luxury Banqueting un’eccellenza nella realtà campana che garantiscono la riuscita perfetta al vostro evento da festeggiare. Oggi vi proponiamo un’idea per un banchetto estivo, un piatto elegante e raffinato che susciterà … Leggi tutto "Cucina raffinata e gourmet. Le proposte estive di Alba Catering Luxury Banqueting: calamaro cotto a bassa temperatura ripieno di verdurine di stagione."

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Nuove proposte per pietanze estive dal tocco fresco ed esotico: presentazione del sushi

Per un party estivo che abbia anche qualche nota di esotico ecco un piatto che vi farà fare un’ottima figura: squisito da gustare e particolarmente adatto per una presentazione scenografica e d’effetto: il sushi. Il sushi è un piatto sano e leggero, che si presta a diverse preparazioni, per il quale necessitano ingredienti freschissimi da … Leggi tutto "Nuove proposte per pietanze estive dal tocco fresco ed esotico: presentazione del sushi"

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Serate estive. Party in giardino. Show Cooking. Impepata di cozze.

Agosto è il mese più adatto per le feste all’aperto. Niente di meglio che un party in giardino per festeggiare un compleanno o anche solo una rimpatriata tra amici. Un piatto estivo che si presta perfettamente ad un party in giardino e consente la possibilità dello show cooking è l’impepata di cozze. L‘impepata di cozze … Leggi tutto "Serate estive. Party in giardino. Show Cooking. Impepata di cozze."

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Alba Catering Luxury Banqueting. Dolci e confetti per un tavolo allegro e pieno di colore

Al termine di una festa di compleanno o dei festeggiamenti di un evento importante e da ricordare, è molto attesto dagli ospiti e dal festeggiato il momento della confettata e del tavolo dei dolci. Splendida idea quella di creare un corner dedicato alle dolcezze: confetti, torte e dolcetti di ogni tipo. I vostri ospiti rimarranno … Leggi tutto "Alba Catering Luxury Banqueting. Dolci e confetti per un tavolo allegro e pieno di colore"

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Dolci delicatezze per una festa al Plart: bignè glassati con cioccolato rosa.

Il bignè è diventato protagonista durante le feste dell’estate 2014. Ormai è una vera tendenza moda e una festa non si può dire tale se non allestisce un buffèt dei dolci che presenti una fantasia di bignè. Alba Catering Luxury Banqueting è sempre all’avanguardia e alla ricerca della novità e ha pensato di reinterpretare il … Leggi tutto "Dolci delicatezze per una festa al Plart: bignè glassati con cioccolato rosa."

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Una torta speciale che si fa in tre per il compleanno di Giò. By Alba Banqueting

Per festeggiare il suo compleanno, Giò voleva una torta speciale che lo rappresentasse in pieno e in tutte le sfumature e sfaccettature del suo carattere. Ecco che Alba Catering, grazie all’arte e alla creatività dei suoi maestri pasticceri ha ideato e interpretato una torta personalizzata che si è fatta in tre! La composizione dolciaria è … Leggi tutto "Una torta speciale che si fa in tre per il compleanno di Giò. By Alba Banqueting"

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Torte speciali per compleanno: una torta da Oscar

La torta è senza dubbio l’elemento che corona la buona riuscita di una festa. Per questo motivo sono sempre più richieste le torte scenografiche personalizzate che rappresentino una passione dei protagonisti dell’evento. Alba Catering Luxury Banqueting grazie a suoi maestri pasticceri crea e produce torte scenografiche strepitose e buonissime con elementi particolari e personalizzati. Per … Leggi tutto "Torte speciali per compleanno: una torta da Oscar"

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Speciali degustazioni gastronomiche per l’estate: ostriche e limone un must per il party estivo.

Come spesso vi raccontiamo e come Alba Catering Luxury Banqueting propone per gli eventi da organizzare, ogni stagione ha il suo menù. Per l’estate saranno scelti piatti freschi, colorati e che ricordano il mare. Un must per un party estivo sono le ostriche al limone. L’ostrica è una specialità prelibata e di elitè a cui … Leggi tutto "Speciali degustazioni gastronomiche per l’estate: ostriche e limone un must per il party estivo."

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Alba Banqueting propone i menù per l’estate: padellata di astice blu e cicale di mare.

L’estate è voglia di colore e di freschezza anche a tavola. Ecco allora la ricerca di pietanze colorate e leggere per affrontare il caldo anche in cucina. Per una cena o un pranzo in terrazza, anzichè la solita braciata, Alba Banqueting propone una padellata di astice blu e cicale di mare in un super sugo … Leggi tutto "Alba Banqueting propone i menù per l’estate: padellata di astice blu e cicale di mare."

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