San Valentino 2015: cuori e cioccolatini per non sbagliare, ma con qualche novità

Manca solo un giorno a San Valentino e ancora non avete pensato a come far sentire importante il vostro compagno/a per il giorno più romantico dell’anno. Tra le vetrine di Alba Pasticceria potrete sicuramente trovare l’idea giusta e dolcissima per il vostro San Valentino 2015. Abbiamo preparato dei meravigliosi cioccolatini a forma di cuore di … Leggi tutto "San Valentino 2015: cuori e cioccolatini per non sbagliare, ma con qualche novità"

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Spettacolare torta di bignè dorati per un evento indimenticabile!

Per rendere unico ed indimenticabile un evento, Alba Catering Luxury Banqueting è sempre alla ricerca di nuove proposte, esclusive e innovative. Per un evento speciale, dove i colori dell’oro e l’opulenza dello stile barocco sono stati tema portante, ecco una torta speciale! Una piramide di bignè color oro ripieni di squisita crema da sfilare e … Leggi tutto "Spettacolare torta di bignè dorati per un evento indimenticabile!"

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Cocktail particolari. Storia e preparazione del Moscow Mule.

La storia della creazione del Moscow Mule risale al 1941 quando John G. Martin, che nel 1939 aveva acquistato i diritti di rivendita della Vodka Smirnoff, e Jack Morgan, proprietario del pub di Hollywood il Saloon Cock’n’Bull, che stava cercando di lanciare la sua propria marca di ginger beer, si incontrarono in un bar di New York … Leggi tutto "Cocktail particolari. Storia e preparazione del Moscow Mule."

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Food trends 2015. Ecco cosa fa tendenza per l’alimentazione 2015.

Oggi abbiamo voluto un po’ sbirciare a livello internazionale quali siano i cibi di moda per il 2015 e che cosa faccia tendenza in fatto di alimentazione. Il 2015 sarà caratterizzato per un approccio all‘alimentazione sana, sempre più in voga, quindi le correnti veg, ma con un’attenzione in più al gusto. Il cibo dovrà essere … Leggi tutto "Food trends 2015. Ecco cosa fa tendenza per l’alimentazione 2015."

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Sfizi raffinati per specialità in finger food da proporre ad un party indimenticabile.

Alba Catering Luxury Banqueting propone per il servizio e l’organizzazione di un party perfetto ed indimenticabile, specialità sempre nuove e raffinate per rendere esclusivo ed unico l’evento. Ecco allora dei meravigliosi antipasti! Crostini caldi ammorbiditi da riccioli di burro sul quale sono state posate piccole fette di culatello. Per rendere la delizia gastronomica particolare ed … Leggi tutto "Sfizi raffinati per specialità in finger food da proporre ad un party indimenticabile."

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Idee per cocktail. Drink ai frutti di bosco. Centrifugato di more, lamponi e angostura

Forse non tutti sanno che si possono preparare degli ottimi cocktail e long drink con la frutta realizzando delle bevande fresche e ricche di vitamine. Questi cocktail sono perfetti per chi è sempre attento a non eccedere con le calorie e preferisce le bevande analcoliche. Essenziale, per una buona riuscita del cocktail, è l’utilizzo di … Leggi tutto "Idee per cocktail. Drink ai frutti di bosco. Centrifugato di more, lamponi e angostura"

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Specialità per party esclusivi. Bavarese di zucchine con mousse di ricotta e melograno.

Nell’organizzazione di un party Alba Catering Luxury Banqueting propone sempre specialità gastronomiche esclusive che si integrino perfettamente con il contesto ed il tema dell’evento. Ecco una particolare pietanza che abbiamo presentato ad un recente party in stile barocco: bavarese di zucchine con mousse di ricotta e melograno. La bavarese di zucchine è un piatto perfetto … Leggi tutto "Specialità per party esclusivi. Bavarese di zucchine con mousse di ricotta e melograno."

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Una torta speciale piena di bignè. Torta trionfo di bignè by Alba Catering pasticceria

Quando si pensa ad una torta scenografica a piani sovrapposti la nostra immaginazione ci porta sempre alle torte americane decorate con ghiaccia reale o con pasta di zucchero e impreziosite con personaggi particolari, fiori, disegni o guarnizioni di ogni genere. Alba Catering pasticceria ha pensato ad una torta scenografica a piani sovrapposti totalmente decorata da … Leggi tutto "Una torta speciale piena di bignè. Torta trionfo di bignè by Alba Catering pasticceria"

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Cocktail party presso Volvo Autorally con specialità della tradizione napoletana.

Nei giorni scorsi insieme a Pl Management di Fabio Ummarino, Alba Catering Luxury Banqueting ha organizzato un cocktail party presso la concessionaria Volvo Autorally per festeggiare il primo anniversario della sede Volvo a Napoli. L’evento ha visto la partecipazione di un folto pubblico entusiasta di festeggiare un’evento all’interno di una concessionaria auto che, per l’occasione, … Leggi tutto "Cocktail party presso Volvo Autorally con specialità della tradizione napoletana."

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Alba Pasticceria. Dolcezza, morbidezza e tanta bontà per i dolci di Alba Pasticceria.

Alba Pasticceria. Dolcezza, morbidezza e tanta bontà per i dolci di Alba Pasticceria. Alba Pasticceria Alba Pasticceria è la porzione di Alba Catering Luxury Banqueting dedicata alla pasticceria. Qui troverete una varietà infinita di specialità dolciarie, pronte da asporto o su prenotazione. Cornetti a colazione Al mattino siamo felici di augurarvi una buona giornata con … Leggi tutto "Alba Pasticceria. Dolcezza, morbidezza e tanta bontà per i dolci di Alba Pasticceria."

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