Matrimoni estivi. Matrimoni in spiaggia. Rito nuziale in riva al mare.

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Cosa c’è di più romantico di una festa di matrimonio organizzata in spiaggia? Il profumo del mare, il fruscio delle onde, il sole che si tuffa nel mare al tramonto creando un prisma di colori affascinanti e suggestivi saranno la cornice ideale e perfetta per un matrimonio in spiaggia.

Ad alto impatto emozionale il rito del matrimonio in riva al mare. Un altare realizzato con bianchi teli che si muovono all’unisono con la brezza marina, archi floreali eleganti e raffinati, la musica in sottofondo del mare che si infrange sulla spiaggia saranno il teatro del vostro giorno più bello.

Alba Catering Luxury Banqueting vi saprà suggerire la location perfetta per il matrimonio in spiaggia, contribuendo con i suoi servizi a realizzare in modo perfetto il vostro wedding day da sogno.

Nuove proposte per pietanze estive dal tocco fresco ed esotico: presentazione del sushi

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Per un party estivo che abbia anche qualche nota di esotico ecco un piatto che vi farà fare un’ottima figura: squisito da gustare e particolarmente adatto per una presentazione scenografica e d’effetto: il sushi.

Il sushi è un piatto sano e leggero, che si presta a diverse preparazioni, per il quale necessitano ingredienti freschissimi da utilizzare come ripieno e guarnitura.

Alba Catering Luxury Banqueting propone il sushi nelle rondelle di alghe Nori nella caratteristica preparazione Maki disposte in bella mostra, alternandone il colore dell’interno e formando dei disegni particolari.

Serate estive. Party in giardino. Show Cooking. Impepata di cozze.

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Agosto è il mese più adatto per le feste all’aperto. Niente di meglio che un party in giardino per festeggiare un compleanno o anche solo una rimpatriata tra amici.

Un piatto estivo che si presta perfettamente ad un party in giardino e consente la possibilità dello show cooking è l’impepata di cozze.

L‘impepata di cozze è un piatto semplice da preparare, ma gustoso e versatile, che si presta sia come antipasto, che come primo o secondo piatto.

Alba Catering Luxury Banqueting propone uno show cooking per l’impepata di cozze con una scenografica padella appesa con due cavi d’acciaio.

Splendida idea per un party all’aperto!

Compleanno in casa Cannavaro. In riva al mare per festeggiare il compleanno della splendida moglie Daniela

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Una festa in riva al mare per festeggiare il compleanno della splendida moglie di Fabio Cannavaro, Daniela.

Il party, organizzato per il food and drink e per gli allestimenti da Alba Catering Luxury Banqueting, si è tenuto in una location sulla spiaggia per festeggiare con allegria insieme ai figli, Christian, Martina e Andrea, agli amici più cari e ai parenti.

In un atmosfera white and gold è stato preparato un menù molto particolare e personalizzato, tutto a base di frutta tropicale.

Gran finale con torta di compleanno scenografica per dire “Tanti auguri Daniela e tanta felicità per sempre!”

Alba Catering Luxury Banqueting. Dolci e confetti per un tavolo allegro e pieno di colore

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Al termine di una festa di compleanno o dei festeggiamenti di un evento importante e da ricordare, è molto attesto dagli ospiti e dal festeggiato il momento della confettata e del tavolo dei dolci.

Splendida idea quella di creare un corner dedicato alle dolcezze: confetti, torte e dolcetti di ogni tipo.

I vostri ospiti rimarranno deliziati e faranno a gara per provare tutte le prelibatezze mese in mostra.

A questo proposito vi ricordiamo che Alba Catering Luxury Banqueting nel suo laboratorio di pasticceria, grazie all’arte di maestri pasticceri crea torte e dolci di ogni genere per rallegrare il vostro evento, ma anche da gustare a casa vostra e godervi qualche attimo di dolcezza.

Nella foto allestimento in collaborazione con Rosanna De Lucia

Connubio perfetto tra eccellenze campane. Matrimonio da sogno a Villa Angelina.

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E’ stato per noi motivo di orgoglio e immensa felicità curare il food and drink e il banqueting del ricevimento nuziale da sogno che si è svolto qualche giorno fa a Villa Angelina dato che si trattava di festeggiare il matrimonio proprio dei proprietari della Villa.

In questa favolosa location regna un’atmosfera ad alto impatto emozionale garantita dalla posizione in cui sorge Villa Angelina, il promontorio di Massa Lubrense che si protende sul mare quasi a figurare la prua di una nave, dove la limpidezza dell’unione tra cielo e mare e i colori del tramonto regalano scenari mozzafiato indimenticabili.

Per questa indimenticabile festa nuziale Alba Catering Luxury Banqueting ha pensato ad un menù esclusivo preparato con prodotti freschissimi e di prima qualità, garantiti dal marchio DOP e DOC, realizzando pietanze squisite in un connubio tra sapori della cucina tradizionale italiana ed internazionale.

Non sono mancati gli spettacoli di show cooking che hanno allietato ed incuriosito gli invitati a nozze.

Sono stati allestiti tavoli di buffet con specialità di ogni genere di terra e di mare.

Gran finale con una wedding cake veramente imponente e scenografica!

Una location insolita per festeggiare il giorno del sì: matrimonio alla discoteca Virgilio club

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Un club esclusivo immerso nel verde della collina di Posillipo, una terrazza a picco sul mare dove poter ammirare il panorama mozzafiato del Golfo di Napoli, ambienti moderni e cosmopoliti in total white che regalano atmosfere indimenticabili e creano la cornice perfetta per un matrimonio.

Ecco un luogo nuovo ed insolito dove festeggiare il giorno del sì: Virgilio Club di Napoli!

Qui Alba Catering Luxury Banqueting ha allestito un buffet eccezionale e una cucina a vista dove ha realizzato uno spettacolo di show cooking.

Innumerevoli le specialità presentate con particolare riguardo a piatti speciali della tradizione partenopea rivisitati dal gusto e dall’esperienza degli chef di Alba Banqueting.

Dolci delicatezze per una festa al Plart: bignè glassati con cioccolato rosa.

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Il bignè è diventato protagonista durante le feste dell’estate 2014. Ormai è una vera tendenza moda e una festa non si può dire tale se non allestisce un buffèt dei dolci che presenti una fantasia di bignè.

Alba Catering Luxury Banqueting è sempre all’avanguardia e alla ricerca della novità e ha pensato di reinterpretare il bignè in forma colorata e diversa.

Ecco allora dei bignè glassati con cioccolato rosa, presentati ad un party organizzato al PLART di Napoli.

Dolci e irresistibili delicatezze che hanno incuriosito ed estasiato tutti i partecipanti alla festa.

Una torta speciale che si fa in tre per il compleanno di Giò. By Alba Banqueting

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Per festeggiare il suo compleanno, Giò voleva una torta speciale che lo rappresentasse in pieno e in tutte le sfumature e sfaccettature del suo carattere.

Ecco che Alba Catering, grazie all’arte e alla creatività dei suoi maestri pasticceri ha ideato e interpretato una torta personalizzata che si è fatta in tre!

La composizione dolciaria è infatti formata da tre torte speciali ognuna delle quali forma una lettera del nome di Giò e si differenzia per gusto e colori proprio come i lati del carattere del festeggiato.

La G è tutta decorata con granella, crema al pistacchio e frutti di bosco. La I è un mare di fragole tuffate nella gelatina. E la O come sara?

La O è una fantasia di profitterol sopra un letto di panna montata bianca!

Che ne pensate? Quali saranno i lati del carattere di Gio?

Festa di compleanno per ragazzi. Il carrettino dei pop-corn

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Foto by Marco Baldassarre

Quando si organizza una festa per ragazzi è necessario pensare alle loro esigenze.

Cosa vorranno mangiare? Cosa li farà divertire?

Un’idea simpatica e divertente che propone Alba Banqueting per le feste dei ragazzi è quella di allestire un carrettino per i pop-corn.

Il profumo e lo scoppiettare dei chicchi di mais che con il calore si trasformano in leggeri riccioli bianchi, sarà motivo di attrazione e simpatico snack per tutti i partecipanti alla festa che si sentiranno catapultati in un magico Luna Park.