Alba Catering Luxury Banqueting. Calamaretti ripieni di verdure di stagione.

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Un piatto fresco e gustoso immancabile sul buffet di un evento estivo: calamaretti ripieni di verdure.

Un perfetto connubio di sapori proposto da Alba Catering Luxury Banqueting che abbina armoniosamente il gusto del mare con i profumi della terra.

Splendida ed irresistibile la presentazione su un piatto da portata di vetro trasparente che invoglia ad assaggiare questa specialità esclusiva.

Foto by Francesco Smarrazzo

Alba Catering Luxury Banqueting. Mise en place nei delicati toni del rosa.

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Ogni evento richiede una particolare personalizzazione per adattarsi perfettamente alle esigenze, all’età e ai gusti dei festeggiati.

Per i festeggiamenti della Prima Comunione di una giovane fanciulla, Alba Catering Luxury Banqueting ha pensato ad una mise en place dalle linee semplici ed essenziali e dai romantici colori del rosa.

Ne è risultato un tavolo allestito con grande eleganza e classe che ha reso questo evento perfetto ed indimenticabile.

Foto by Francesco Smarrazzo

 

Alba Catering Luxury Banqueting. Banchetti all’aperto. Il buffet dei formaggi

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Nelle proposte di Alba Catering Luxury Banqueting per i banchetti che precedono il pranzo tradizionale di un evento importante immancabile è il buffet dei formaggi.

Tante specialità di formaggi teneri, stagionati, speziati e naturalmente la tradizionale mozzarella di bufala campana dop.

 

Alba Catering Luxury Banqueting. Originale wedding cake per un matrimonio estivo

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Una splendida wedding cake scenografica e a piani sovrapposti con file di maccaron per dare un tocco di originalità ad un matrimonio estivo organizzato in una esclusiva location sulla spiaggia proprio ai bordi di una fantastica piscina.

Ingredienti preziosi, dettagli di classe per un wedding day unico ed irripetibile suggellato da una torta nuziale speciale e personalizzata dall’arte pasticcera di Alba Catering Luxury Banqueting.

Alba Catering Luxury Banqueting. Selezione speciale di ostriche. Ostriche “à la carte”

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Alba Catering Luxury Banqueting propone ai sui clienti un vasto buffet di crostacei e molluschi per il menù di eventi importanti, offrendo una selezione speciale di ostriche ”à la carte“.

L’ostrica Speciale Gillardeau si distingue per la sua polpa carnosa e compatta, morbida e croccante allo stesso tempo. Il suo gusto presenta il giusto equilibrio tra dolcezza e salinità che persiste a lungo, soddisfano i palati più esigenti.

L’ostrica Fines de claire rappresenta la tradizione del territorio di Marennes Oleron.

L’ostrica Belon è facilmente distinguibile dalle altre ostriche presenti per la forma delle sue valve tondeggianti. Il suo sapore che ricorda l’aroma di nocciola, un gusto delicato e una grande carnosità, quasi croccante.

 

 

Alba Catering Luxury Banqueting. Inaugurazione boutique Burberry. Napoli, via Dei Mille

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Nei giorni scorsi è stata inaugurato il primo negozio Burberry di Napoli a Via dei Mille.

Per l’occasione, Alba Catering Luxury Banqueting, che ha curato l’evento per la parte riguardante il food and drink, ha servito agli ospiti della serata un menù di ispirazione inglese in onore del marchio iconico British.

Alba Catering Luxury Banqueting. Primi piatti speciali: Trofie alla Nerano

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Un primo piatto ideale per deliziare gli invitati ad un evento speciale sono le “Trofie alla Nerano“.

Le trofie sono pasta fresca di forma arricciata tipiche della cucina ligure dove per tradizione vengono condite con il “pesto alla genovese“.

Alba Catering Luxury Banqueting le propone in una versione estiva e rivisitata perfetta per un banchetto nuziale.

Le “Trofie alla Nerano” sono una ricetta creata da un notissimo ristorante di Nerano sulla costa sorrentina.

In questo piatto il sapore dolce delle zucchine si unisce amabilmente ai gusti decisi dei formaggi in un mix gustoso e molto appetitoso.

 

Alba Catering Luxury Banqueting. Matrimonio romantico in stile parigino. Nuova fotogallery

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Una nuova fotogallery di un matrimonio romantico in stile parigino realizzato presso Ammot Cafè.

Gli allestimenti, la mise en place, i buffet degli affettati, dei crostacei, dei dolci, le nostre specialità, la torta nuziale realizzati da Alba Catering Luxury Banqueting.

Tante fotografie da gustare tutte d’un fiato!

Alba Catering Luxury Banqueting. Le nostre specialità. Fusillone all’astice

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Ecco un primo piatto gustoso e raffinato perfetto per un pranzo di nozze estivo: Fusillone all’astice.

La carne dell’astice è compatta e gustosa e ben si sposa con questa pasta arricciata garantirà a questo piatto un gusto invitante e molto saporito.

Serviti con un sughetto di pomodorini freschi e un ciuffetto di prezzemolo sono un primo piatto di gran effetto che si presenta ottimamente e otterrà gran successo tra gli invitati a nozze.