Alba Catering Luxury Banqueting. Specialità gastronomiche prelibate. Chicchi d’uva al cioccolato bianco.

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Nell’organizzazione dei menù da proporre alla propria clientela, Alba Catering Luxury Banqueting è sempre alla ricerca di prelibatezze raffinate ed innovative.

Un modo elegante e molto gustoso è quello di presentare i chicchi d’uva bianca ricoperti da uno strato di cioccolato bianco.

Una vera raffinatezza anche per i palati più esigenti!

Panettone artigianale Napoli: produzione tradizionale di Alba Banqueting per Natale.

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Sinonimo per eccellenza del dolce natalizio, il panettone è una tradizionale delizia, immancabile sulle tavole delle nostre case nel periodo del Natale.

Come ogni anno Alba Catering Luxury Banqueting, a Natale, propone il suo panettone artigianale, prodotto esclusivamente in questo periodo dell’anno.

Creato scegliendo le materie prime della qualità più eccellente, il panettone artigianale di Alba Catering è prodotto nella sola versione tradizionale con canditi ed uvetta (su ordinazione anche senza canditi) e personalizzato della guarnizione con glassa mandorlata.

Il soffice e profumato dolce tradizionale del Natale viene racchiuso in scatole eleganti ed esclusive marchiate con il nostro logo, dai colori sobri all’esterno, ma illuminate all’interno da un rivestimento rosso brillante, molto natalizio.

Il panettone artigianale di Alba Catering è il classico dolce che non può mancare sulle vostre tavole a Natale, splendida idea anche per un cadeau natalizio.

Inaugurazione R-Store Apple Premium Reseller al Vomero. Light dinner by Alba Banqueting

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Sabato 4 dicembre 2013 si è inaugurato a Via Scarlatti 76/78, nel cuore del quartiere Vomero di Napoli, il nuovo R-Store Apple Premium Reseller.Si tratta dell’ottavo R-Store, centro autorizzato Apple per la Campania e si propone di offrire vendita e assistenza Apple con le caratteristiche identiche a quelle dell’Apple Store.

Qui si potranno provare tutti i prodotti Apple come Mac, iPod, iPad e iPhone nella completezza dell’intera gamma di modelli e, con il servizio ReForm, i clienti saranno seguiti anche dopo l’acquisto, con suggerimenti per trarre il meglio dai propri dispositivi.

Alba Catering Luxury Banqueting ha curato il food and drink della serata inaugurale, con un light dinner su invito, offrendo un servizio impeccabile ed un’organizzazione perfetta.

Vini Ville e Sapori: festival di enogastronomia campana con il menù di Alba Catering

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Presso Villa Campolieto ad Ercolano, si è svolto il 29 e 30 novembre 2013 “Vini, Ville e Sapori” rassegna enogastronomica di prodotti dell’eccellenza campana.

Percorsi di degustazioni, prodotti enogastronomici in esposizione, cene esclusive ambientate nelle “sale del gusto” ed incontri culturali con laboratori e forum hanno segnato questa due giorni dedicata al buon cibo e all’ottimo vino prodotto nella nostra regione.

Per l’occasione Alba Catering Luxury Banqueting ha preparato il suo menù per la cena a buffet realizzato con i prodotti dei consorzi di tutela associati a Codiretti e utilizzando gli speciali formati di pasta di Dieciprimi.

Un occasione eccezionale ed imperdibile per gli amanti del cibo e del vino di qualità.

Alba Catering Luxury Banqueting. Decorazioni natalizie in pasta di zucchero per l’albero di Natale 2013.

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Avete già pensato come addobbare l’albero di Natale?

Per questo Natale 2013 Alba Catering Luxury Banqueting vi vuole suggerire di appendere all’albero qualche decorazione natalizia realizzata in pasta di zucchero.

Simpatici cup cakes che rappresentano palline colorate e pacchetti infiocchettati, o statuine realizzate con la tecnica del moudeling, raffiguranti babbo natale, le renne, la slitta e delicatissimi angioletti.

Oppure semplici biscottini ricoperti di pasta di zucchero a forma di alberello, o di stellina.

Saranno la delizia per grandi e piccini che, oltre ad ammirare un albero di Natale così singolare, non vedranno l’ora di assaggiare queste dolcezze colorate e buonissime!

Alba Catering Luxury Banqueting. Proposte speciali per eventi eleganti: cubetto di scarole con olive nere di Gaeta

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Le olive nere di Gaeta sono le olive più pregiate della produzione italiana.

Vengono stagionate per otto mesi, secondo il metodo tradizionale al naturale, in acqua e sale conferendo loro un sapore particolare che dona un tocco di classe ai piatti preparati utilizzando le olive di Gaeta.

Alba Catering Luxury Banqueting, propone un finger food formato da un cubetto di scarole aromatizzato con olive nere di Gaeta, ideale per un evento elegante e alla moda.

Alba Catering Luxury Banqueting. Le nostre specialità. Mini hamburger su purea di bufala.

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Alba Catering Luxury Banqueting, grazie alla sua esperienza pluriennale nella preparazione di specialità gastronomiche e nel servizio di banqueting e catering per eventi, riesce a trasformare anche un semplice hamburger in un piatto speciale ed esclusivo.

Ed ecco che nascono i mini hamburger su purea di bufala, un finger food veramente gustoso e divertente, ottimo per eventi esclusivi e molto glamour.

Alba Catering Luxury Banqueting. Museo Plart festeggia i 70 anni di de’Nobili gioielli.

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Presso il museo Plart di via Martucci 48 a Napoli, giovedì 21 novembre 2013 è stata realizzata una serata all’insegna della moda, della musica, del cibo e dell’ottimo vino in occasione dei festeggiamenti per i 70 anni di attività di de’ Nobili gioielli.

De’ Nobili, un nome che si è imposto grazie ad originalità e qualità nel campo del gioiello artigianale e che durante l’evento ha presentato la nuova collezione di gioielli insieme ai gioielli storici che lo hanno reso famoso.

Il cocktail dell’evento è stato organizzato da Alba Catering Luxury Banqueting e accompagnato da ottimi vini bianchi e rossi Villa Matilde.

Alba Catering Luxury Banqueting. Accademia nazionale di San Luca. Presentazione del volume: 100 progettisti italiani

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Giovedì 21 novembre 2013, presso l’Accademia Nazionale di San Luca, a Roma, poco distante da Fontana di Trevi, si è tenuta la presentazione del volume: “100 Progettisti Italiani – Talenti contemporanei” edito da Dell’Anna editori a cura di Giancarlo Priori, cui seguirà un dibattito avente per tema: “Il ruolo dell’architettura e del design Made in Italy“.

Alla serata hanno partecipato i nomi più famosi dell’architettura italiana.

Per l’evento è stato organizzato un grande cocktail e rinfresco da Alba Catering Luxury Banqueting che si rivela protagonista e partner d’eccellenza durante gli avvenimenti di moda, cultura, arte e spettacolo.

 

Alba Catering Luxury Banqueting. Show cooking: la cucina spettacolo. Idee originali per banchetti.

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Sulla scia delle trasmissioni televisive in real time si sta sempre più diffondendo la moda durante i pranzi, i banchetti, gli eventi speciali dello show cooking ossia la cucina dal vivo.

Si tratta di un’idea originale che intratterrà gli ospiti, divertendoli e affascinandoli nel guardare cuochi all’opera che sveleranno ricette, curiosità e trucchi nella preparazione di piatti speciali.

Alba Catering Luxury Banqueting propone durante le cene ed i banchetti lo show cooking per la preparazione di pietanze calde e fredde e per specialità di arte pasticcera.